Bulz

Le bulzul est un plat traditionnel roumain composé de mămăliguță cuite, moulée en boules et remplie de fromage. Ces boules peuvent ensuite être grillées, poêlées ou cuites au four jusqu’à ce qu’elles deviennent croustillantes.

La farce la plus courante est une combinaison de fromage de brebis à pâte molle, de fromage blanc et de beurre. Des morceaux de jambon sont souvent incorporés à la farce pour créer un repas plus équilibré.

Le bulzul est un plat incroyablement rassasiant qui vaut la peine d’être goûté lors de votre voyage en moto. Si vous mangez une fois un bulz traditionnel, fabriqué à la ferme, vous n’oublierez pas sa saveur.