Papanași

Los papanașii son rosquillas tradicionales rumanas que debes probar si visitas Rumanía.

Su historia se remonta al siglo XIX. Se cree que el plato se originó en la región de Transilvania, y con el tiempo se ha convertido en un postre popular en todo el país.

Tradicionalmente, el papan se hace mezclando requesón, harina, huevos y azúcar, luego se moldea la masa en pequeños redondeles y se fríe. Sírvelo con nata y mermelada de arándanos o frambuesas.

Algunas variaciones son añadir ralladura de vainilla o de limón o utilizar distintos tipos de mermelada.

Las papanas son un postre lleno de sabor que deleitará tus sentidos, sobre todo después de un largo día sobre la bici.